Grease Trap adalah perangkap grease atau minyak dan oil,
alat ini membantu untuk memisahakan minyak dar air, sehingga minyak tidak
menggumpal dan membeku di pipa pembuangan dan membuat pipa tersumbat.
Jika Limbah Grease ini tidak di tangani secara tepat akan
menyebabkan :
Ø
Saluran pipa akan tertutup oleh grease dan
membeku
Ø
Jika keluar ke saluran kota akan menyebakan bau
dan dapat menimbulkan penyakit
Ø
Jika masuk ke Septick Tank akan mengganggu
proses Septic tank
